"У корейцев имеются породы собак, которых специально откармливают на мясо. Жирное собачье мясо считается целебным при туберкулезе, который долгое время был бичом для корейцев, и других заболеваниях. Из мяса собаки приготовляется острый суп-кэджан-кук(типо харчо) с овощами, луком, чесноком, перцем, и др. специями. Такой суп принято есть особенно в жаркое время года."