Если просто научиться делать хороший скретч, а также для записи, зачем брать две вертушки? Одной достаточно, когда уже научишся грамотно пилить и если понадобиться для выступлений тогда уже бери вторую. Вторая имхо лишняя. В косарь зелени вложишься как нех делать.
Бери вертушки Vestax или Technics
http://www.djsound.ru/vestax.shtml
http://www.djsound.ru/technics.shtml
а микшер либо Ecler либо Vestax
http://www.djsound.ru/ecler.shtml