Конечно, практически любые скрипты можно взять готовые на спец сайтах, в их установке разобраться не сложно - все четко описано как правило.
Единственное, что если проект большой, специализированный, то могут понадобится специализированные скрипты, которых нахаляву уже не достать.
Так что все зависит от самого сайта - если тебе простейшую смену картинок (JavaScript) прикрутить или там смену стилей, то тут знаний не надо, даже если PHP/Perl понадобится для какокго-нибудь листа рассылки или гостевой - тоже супер знаний не надо. - это все стандартные мелочи.