вопрос был не ко мне, но поделюсь своим опытом

я когда чищу плиту, разбираю все что разбирается и замачиваю в раковине с моющим ср-вом.

после того как все хорошо отмокнет, чищу кометом и губкой из тонкой медной поволоки - все чудесно отчищается