Лучше всего, я думаю, с этим справится Izotope Vinyl, особенно, если на канал вешать - делает красивый Lo-Fi звук, как будто реально старая пластинка. Ну и, естественно, неплохо генерирует потрескивание и шорох пластинок. Всем хип-хоп-битмэйкерам, must have, строго.