Да, не, не сомневайся, зачастую и вправду круче всего именно сэмплировать классику. Но вот только далеко не всякую классику. Найти хороший, "благозвучный" сэмпл из какого-нибудь "Концерт для пианино со скрипкой №..." где звучит целый оркестр бывает трудно.
..Ну ладно, мы здесь не об этом.