а молоко некошерное получается, потому что в шабат нельзя совершать работу, о как (и никого нельзя заставлять совершать работу)
то есть корову необходимо подоить, а то ей хуёво будет - это можно
а вот молоко нужно куда-то сбагрить нахаляву

на самом деле все эти шабатние заморочки религиозных пингвинов уже надуманы от бесконечного пережевыванья торы. Например - нельзя ездить на машине. Во времена Иисуса это было понятно, потому что чтобы ездить, надо было нехуёво напрячь осла. А сейчас-то хули