Hip-Hop.Ru - Центральный сайт о Хип Хоп культуре в Рунете

Разговоры
  Hip-Hop.Ru Форум Комьюнити Сообщения за день Баня Поиск
Страница 1 из 3: 123
abc
Сообщения: 253
Регистрация: 07.01.2008
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 13:07
  #1 (ПС)
работа барменом
посаны, привет. на днях у меня начинаются курсы бармена, которые будут длиться до нового года. кто что может сказать по существу? интересует, собственно, условия работы, зарплата, какие-либо нюансы. жду ответов

offline
Ответить с цитированием
[МАМБЕТЫ ПРОТИВ ВСЕХ]
Аватар для Sterжень
Сообщения: 13,953
Регистрация: 10.05.2007
Откуда: и куда?
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 13:13
ВКонтакте Отправить сообщение через twitter для Sterжень
  #2 (ПС)
наъуя ты учишься на бармена, если ни условий, ни зарплаты, ни нюансов не знаешь, ёбаный блять?

offline
Ответить с цитированием
ДрочуСтоя
Аватар для Угол
Сообщения: 1,909
Регистрация: 02.01.2011
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 13:15
  #3 (ПС)
наъуя ты учишься на бармена, если ни условий, ни зарплаты, ни нюансов не знаешь, ёбаный блять?

offline
Ответить с цитированием
abc
Сообщения: 253
Регистрация: 07.01.2008
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 13:18
  #4 (ПС)
-Цитата от Sterжень Посмотреть сообщение
наъуя ты учишься на бармена, если ни условий, ни зарплаты, ни нюансов не знаешь, ёбаный блять?
чтобы после пар подрабатывать барменом, например. учусь в кулинарном, предложили курсы бармена, хули, лишним не будет

offline
Ответить с цитированием
Группировочка Z
Аватар для Eugene X
Сообщения: 6,615
Регистрация: 21.02.2008
Откуда: Чернигов
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 13:19
  #5 (ПС)
наъуя ты учишься на бармена, если ни условий, ни зарплаты, ни нюансов не знаешь, ёбаный блять?

offline
Ответить с цитированием
в Бане
Сообщения: 8,249
Регистрация: 21.04.2008
Откуда: Пермь
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 13:20
  #6 (ПС)
как то я работал барменом, недолго правда.
на первый день пришел, встал за стойку такой, приходит гламурная такая баба, говорит мне пину коладу замути, я хуй знает че это такое! я короче смешал ей ром с водкой, она пьет говорит заебись как бы. потом я ей говорю чтоб разговор завязать, бреешь ли ты пиздень. она чето соскочила, заверещала, какой то амбал подбежал, это по ходу ее бойфренд был, а с виду как Дуейн Джонсон из форсажа 5!!! он говорит в залупу да полез, я говорю отьебись пожалуйста, умоляю, не пизди меня, я тебе налью за счет заведения, а амбал достал ствол и начал по бутылкам с бухлом стрелять! я закричал, забился под стойку, пули свистят, на меня осколки бутылок падают, я сразу в штаны напрудил!!! потом он туалетную бумагу поджег и кинул!! а там была куча бухла пролита, все загорелось, я загорелся!!! я такой заорал, выбежал горящий, а он начал по мне стрелять!
очнулся в больничке, потом мне позвонили сказали что я уволен.

offline
Ответить с цитированием
abc
Сообщения: 253
Регистрация: 07.01.2008
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 13:21
  #7 (ПС)
-Цитата от sosisker Посмотреть сообщение
Показать скрытый текст
как то я работал барменом, недолго правда.
на первый день пришел, встал за стойку такой, приходит гламурная такая баба, говорит мне пину коладу замути, я хуй знает че это такое! я короче смешал ей ром с водкой, она пьет говорит заебись как бы. потом я ей говорю чтоб разговор завязать, бреешь ли ты пиздень. она чето соскочила, заверещала, какой то амбал подбежал, это по ходу ее бойфренд был, а с виду как Дуейн Джонсон из форсажа 5!!! он говорит в залупу да полез, я говорю отьебись пожалуйста, умоляю, не пизди меня, я тебе налью за счет заведения, а амбал достал ствол и начал по бутылкам с бухлом стрелять! я закричал, забился под стойку, пули свистят, на меня осколки бутылок падают, я сразу в штаны напрудил!!! потом он туалетную бумагу поджег и кинул!! а там была куча бухла пролита, все загорелось, я загорелся!!! я такой заорал, выбежал горящий, а он начал по мне стрелять!
очнулся в больничке, потом мне позвонили сказали что я уволен.
у меня так гуф умер

offline
Ответить с цитированием
[МАМБЕТЫ ПРОТИВ ВСЕХ]
Аватар для Sterжень
Сообщения: 13,953
Регистрация: 10.05.2007
Откуда: и куда?
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 13:21
ВКонтакте Отправить сообщение через twitter для Sterжень
  #8 (ПС)
-Цитата от jazzcat Посмотреть сообщение
-Цитата от Sterжень Посмотреть сообщение
наъуя ты учишься на бармена, если ни условий, ни зарплаты, ни нюансов не знаешь, ёбаный блять?
чтобы после пар подрабатывать барменом, например. учусь в кулинарном, предложили курсы бармена, хули, лишним не будет
я не вижу смысла ни в твоем ответе, ни в твоем предложении мне

offline
Ответить с цитированием
Боб-взломщик
Аватар для Зиновий Плотный
Сообщения: 4,338
Регистрация: 08.09.2009
Откуда: Брянск/Москва
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 13:23
  #9 (ПС)
-Цитата от sosisker Посмотреть сообщение
как то я работал барменом, недолго правда.
на первый день пришел, встал за стойку такой, приходит гламурная такая баба, говорит мне пину коладу замути, я хуй знает че это такое! я короче смешал ей ром с водкой, она пьет говорит заебись как бы. потом я ей говорю чтоб разговор завязать, бреешь ли ты пиздень. она чето соскочила, заверещала, какой то амбал подбежал, это по ходу ее бойфренд был, а с виду как Дуейн Джонсон из форсажа 5!!! он говорит в залупу да полез, я говорю отьебись пожалуйста, умоляю, не пизди меня, я тебе налью за счет заведения, а амбал достал ствол и начал по бутылкам с бухлом стрелять! я закричал, забился под стойку, пули свистят, на меня осколки бутылок падают, я сразу в штаны напрудил!!! потом он туалетную бумагу поджег и кинул!! а там была куча бухла пролита, все загорелось, я загорелся!!! я такой заорал, выбежал горящий, а он начал по мне стрелять!
очнулся в больничке, потом мне позвонили сказали что я уволен.
фу, в штанцы налил

offline
Ответить с цитированием
abc
Сообщения: 253
Регистрация: 07.01.2008
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 13:24
  #10 (ПС)
тогда тебе следует пойти нахуй, питекантроп ничтожный

offline
Ответить с цитированием
новый пользователь
Аватар для Odin Fluid
Сообщения: 365
Регистрация: 08.01.2011
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 13:58
  #11 (ПС)
-Цитата от sosisker Посмотреть сообщение
как то я работал барменом, недолго правда.
на первый день пришел, встал за стойку такой, приходит гламурная такая баба, говорит мне пину коладу замути, я хуй знает че это такое! я короче смешал ей ром с водкой, она пьет говорит заебись как бы. потом я ей говорю чтоб разговор завязать, бреешь ли ты пиздень. она чето соскочила, заверещала, какой то амбал подбежал, это по ходу ее бойфренд был, а с виду как Дуейн Джонсон из форсажа 5!!! он говорит в залупу да полез, я говорю отьебись пожалуйста, умоляю, не пизди меня, я тебе налью за счет заведения, а амбал достал ствол и начал по бутылкам с бухлом стрелять! я закричал, забился под стойку, пули свистят, на меня осколки бутылок падают, я сразу в штаны напрудил!!! потом он туалетную бумагу поджег и кинул!! а там была куча бухла пролита, все загорелось, я загорелся!!! я такой заорал, выбежал горящий, а он начал по мне стрелять!
очнулся в больничке, потом мне позвонили сказали что я уволен.
Кулстори

offline
Ответить с цитированием
Chelsea, Chelsea
Аватар для Keym
Сообщения: 4,017
Регистрация: 06.03.2009
Откуда: Краснодар
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 14:08
ВКонтакте
  #12 (ПС)
Это к Мистику.
Он на этом Дон Хуана съел

offline
Ответить с цитированием
принцесса огорошена
Аватар для Truth-in-tequilla
Сообщения: 4,249
Регистрация: 21.12.2009
Откуда: Санкт-Петербург
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 14:51
ВКонтакте
  #13 (ПС)
-Цитата от jazzcat Посмотреть сообщение
посаны, привет. на днях у меня начинаются курсы бармена, которые будут длиться до нового года. кто что может сказать по существу? интересует, собственно, условия работы, зарплата, какие-либо нюансы. жду ответов
обычно бармены договариваются между собой, кто когда работает. стандартный график - сутки-трое, или по 12 часов 2-2, или только на время вечеринок, короче, как договоритесь.
стандартная оплата примерно 150-300 р/час + чай. Бывают доп. оплаты, премии там по итогам выполнения плана. Можно посуды прикольной домой набрать)))
Нюансы... Их много очень, это только с опытом приходит. Основное, что нужно - это хорошо подвешенный язык и умение быстро соображать, двигаться.
Курсы барменов это вообще очень прикольная тема, в жизни такое пригодится всегда))

offline
Ответить с цитированием
abc
Сообщения: 253
Регистрация: 07.01.2008
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 14:53
  #14 (ПС)
-Цитата от Truth-in-tequilla Посмотреть сообщение
-Цитата от jazzcat Посмотреть сообщение
посаны, привет. на днях у меня начинаются курсы бармена, которые будут длиться до нового года. кто что может сказать по существу? интересует, собственно, условия работы, зарплата, какие-либо нюансы. жду ответов
обычно бармены договариваются между собой, кто когда работает. стандартный график - сутки-трое, или по 12 часов 2-2, или только на время вечеринок, короче, как договоритесь.
стандартная оплата примерно 150-300 р/час + чай. Бывают доп. оплаты, премии там по итогам выполнения плана. Можно посуды прикольной домой набрать)))
Нюансы... Их много очень, это только с опытом приходит. Основное, что нужно - это хорошо подвешенный язык и умение быстро соображать, двигаться.
Курсы барменов это вообще очень прикольная тема, в жизни такое пригодится всегда))
от души

offline
Ответить с цитированием
в Бане
Сообщения: 1,115
Регистрация: 10.12.2009
Откуда: Хабаровск
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 14:55
  #15 (ПС)
-Цитата от sosisker Посмотреть сообщение
как то я работал барменом, недолго правда.
на первый день пришел, встал за стойку такой, приходит гламурная такая баба, говорит мне пину коладу замути, я хуй знает че это такое! я короче смешал ей ром с водкой, она пьет говорит заебись как бы. потом я ей говорю чтоб разговор завязать, бреешь ли ты пиздень. она чето соскочила, заверещала, какой то амбал подбежал, это по ходу ее бойфренд был, а с виду как Дуейн Джонсон из форсажа 5!!! он говорит в залупу да полез, я говорю отьебись пожалуйста, умоляю, не пизди меня, я тебе налью за счет заведения, а амбал достал ствол и начал по бутылкам с бухлом стрелять! я закричал, забился под стойку, пули свистят, на меня осколки бутылок падают, я сразу в штаны напрудил!!! потом он туалетную бумагу поджег и кинул!! а там была куча бухла пролита, все загорелось, я загорелся!!! я такой заорал, выбежал горящий, а он начал по мне стрелять!
очнулся в больничке, потом мне позвонили сказали что я уволен.
кэри сайбот эт ты ?

offline
Ответить с цитированием
le doy gracias a Dios
Аватар для Московский ПЭПЭ
Сообщения: 6,074
Регистрация: 01.12.2007
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 14:56
Домашняя страница
  #16 (ПС)
наъуя ты учишься на бармена, если ни условий, ни зарплаты, ни нюансов не знаешь, ёбаный блять?

offline
Ответить с цитированием
активный пользователь
Аватар для СуперБорщ
Сообщения: 1,837
Регистрация: 05.04.2007
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 14:58
  #17 (ПС)
Хуй знает, я работал барменом. Бабок левых можно влегкую поднять, за полмесяца легко научишься. Я работал в полной жопе, но все равно наебывал начальство и клиентов.

Правда, меня уволили через 2 месяца, сказали, что не подхожу для работы, типа очень стеснительный.

А мне и вправду хуево там было, не открытый я тип, чтобы каждому хую говорить "Здрасьте" на входе. Вообще не котирую фамильярность, а тут блядь пьяные пидорасы, которые берут самую дешевую водку, считают, что я должен перед ними стелиться и бегать по щелчку пальцев. Короче, хуй там ночевал.

В целом остался недоволен от опыта работы, не мое совсем. Но если ты не принимаешь всю эту хуйню близко к сердцу, то вэлкам, при уме можно нормальные бабки поднимать, причем даже без чая.

offline
Ответить с цитированием
пользующийся активист
Аватар для Storc
Сообщения: 4,582
Регистрация: 01.04.2009
Откуда: Рязань
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 15:05
  #18 (ПС)
-Цитата от sosisker Посмотреть сообщение
как то я работал барменом, недолго правда.
на первый день пришел, встал за стойку такой, приходит гламурная такая баба, говорит мне пину коладу замути, я хуй знает че это такое! я короче смешал ей ром с водкой, она пьет говорит заебись как бы. потом я ей говорю чтоб разговор завязать, бреешь ли ты пиздень. она чето соскочила, заверещала, какой то амбал подбежал, это по ходу ее бойфренд был, а с виду как Дуейн Джонсон из форсажа 5!!! он говорит в залупу да полез, я говорю отьебись пожалуйста, умоляю, не пизди меня, я тебе налью за счет заведения, а амбал достал ствол и начал по бутылкам с бухлом стрелять! я закричал, забился под стойку, пули свистят, на меня осколки бутылок падают, я сразу в штаны напрудил!!! потом он туалетную бумагу поджег и кинул!! а там была куча бухла пролита, все загорелось, я загорелся!!! я такой заорал, выбежал горящий, а он начал по мне стрелять!
очнулся в больничке, потом мне позвонили сказали что я уволен.
ты должен был сразу трахнуть телу и ее парня, а ты лох

offline
Ответить с цитированием
abc
Сообщения: 253
Регистрация: 07.01.2008
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 15:10
  #19 (ПС)
-Цитата от СуперБорщ Посмотреть сообщение
Хуй знает, я работал барменом. Бабок левых можно влегкую поднять, за полмесяца легко научишься. Я работал в полной жопе, но все равно наебывал начальство и клиентов.

Правда, меня уволили через 2 месяца, сказали, что не подхожу для работы, типа очень стеснительный.

А мне и вправду хуево там было, не открытый я тип, чтобы каждому хую говорить "Здрасьте" на входе. Вообще не котирую фамильярность, а тут блядь пьяные пидорасы, которые берут самую дешевую водку, считают, что я должен перед ними стелиться и бегать по щелчку пальцев. Короче, хуй там ночевал.

В целом остался недоволен от опыта работы, не мое совсем. Но если ты не принимаешь всю эту хуйню близко к сердцу, то вэлкам, при уме можно нормальные бабки поднимать, причем даже без чая.
слышал такую хурму, что бармены свою водку из-под полы наливают синим клиентам, и на этом в принципе и живут, и делают неплохие деньги. правда не?

offline
Ответить с цитированием
принцесса огорошена
Аватар для Truth-in-tequilla
Сообщения: 4,249
Регистрация: 21.12.2009
Откуда: Санкт-Петербург
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 15:20
ВКонтакте
  #20 (ПС)
-Цитата от jazzcat Посмотреть сообщение
-Цитата от СуперБорщ Посмотреть сообщение
Хуй знает, я работал барменом. Бабок левых можно влегкую поднять, за полмесяца легко научишься. Я работал в полной жопе, но все равно наебывал начальство и клиентов.

Правда, меня уволили через 2 месяца, сказали, что не подхожу для работы, типа очень стеснительный.

А мне и вправду хуево там было, не открытый я тип, чтобы каждому хую говорить "Здрасьте" на входе. Вообще не котирую фамильярность, а тут блядь пьяные пидорасы, которые берут самую дешевую водку, считают, что я должен перед ними стелиться и бегать по щелчку пальцев. Короче, хуй там ночевал.

В целом остался недоволен от опыта работы, не мое совсем. Но если ты не принимаешь всю эту хуйню близко к сердцу, то вэлкам, при уме можно нормальные бабки поднимать, причем даже без чая.
слышал такую хурму, что бармены свою водку из-под полы наливают синим клиентам, и на этом в принципе и живут, и делают неплохие деньги. правда не?
Так делают, да. Но в каждом практически баре сейчас есть камеры. А на бутылках есть акцизы, а номера акцизов в сертификатах, и если у тебя в смену в баре найдут бутылку без нужного акцизного номера, тебя уволят нахуй без зарплаты. Такие вещи обычно мутят вместе со старшим барменом или администратором, или и тем и тем.
А живут в основном на недоливе и бабках с него.
Или берут что нибудь продают а потом в ту же бутылку доливают своё.
Это очень важно, чтобы бутылки не были левыми.

offline
Ответить с цитированием
WANNA SEE SOME BOOBS?
Аватар для сплат
Сообщения: 7,477
Регистрация: 30.04.2009
Откуда: Grand Rapids
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 15:21
Домашняя страница ВКонтакте Live Journal MySpace LastFm Отправить сообщение для сплат с помощью Yahoo
  #21 (ПС)
наъуя ты учишься на бармена, если ни условий, ни зарплаты, ни нюансов не знаешь, ёбаный блять?

offline
Ответить с цитированием
активный пользователь
Аватар для СуперБорщ
Сообщения: 1,837
Регистрация: 05.04.2007
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 15:28
  #22 (ПС)
-Цитата от Truth-in-tequilla Посмотреть сообщение
-Цитата от jazzcat Посмотреть сообщение
-Цитата от СуперБорщ Посмотреть сообщение
Хуй знает, я работал барменом. Бабок левых можно влегкую поднять, за полмесяца легко научишься. Я работал в полной жопе, но все равно наебывал начальство и клиентов.

Правда, меня уволили через 2 месяца, сказали, что не подхожу для работы, типа очень стеснительный.

А мне и вправду хуево там было, не открытый я тип, чтобы каждому хую говорить "Здрасьте" на входе. Вообще не котирую фамильярность, а тут блядь пьяные пидорасы, которые берут самую дешевую водку, считают, что я должен перед ними стелиться и бегать по щелчку пальцев. Короче, хуй там ночевал.

В целом остался недоволен от опыта работы, не мое совсем. Но если ты не принимаешь всю эту хуйню близко к сердцу, то вэлкам, при уме можно нормальные бабки поднимать, причем даже без чая.
слышал такую хурму, что бармены свою водку из-под полы наливают синим клиентам, и на этом в принципе и живут, и делают неплохие деньги. правда не?
Так делают, да. Но в каждом практически баре сейчас есть камеры. А на бутылках есть акцизы, а номера акцизов в сертификатах, и если у тебя в смену в баре найдут бутылку без нужного акцизного номера, тебя уволят нахуй без зарплаты. Такие вещи обычно мутят вместе со старшим барменом или администратором, или и тем и тем.
А живут в основном на недоливе и бабках с него.
Или берут что нибудь продают а потом в ту же бутылку доливают своё.
Это очень важно, чтобы бутылки не были левыми.
Ну я загонял свою водяру, похуй. Главное, брать самую ходовую, которая в первые же дни уйдет. У нас например Беленькая и 5 озер стоили 48 рублей за 100 грамм, по бутылке в день уходило (хотя, повторюсь, кафе было в самой жопе), иногда по 3. Ну и плюс корпоративы, там никто не сверяет по акцизным номерам ничего.

можно еще коньяк левый заливать в пустые бутылки от старого коньяка. с водкой такое не прокатит - там везде дозаторы стоят.

У меня основной кэш был с кофе и чая. один чайничек, например, стоил 70 рублей, а чая там было рублей на 20 максимум. Получается, можно было из 3 чайничков только 1 пробивать, а 140 рублей класть в карман.

А камера у нас единственная смотрела на кассу. Если, допустим, продал свою водку, можно было просто пробить шоколадку за 10 рублей, типа чтобы не палиться.

offline
Ответить с цитированием
новый пользователь
Аватар для SWANN
Сообщения: 210
Регистрация: 10.11.2006
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 15:32
  #23 (ПС)
наъуя ты учишься на бармена, если ни условий, ни зарплаты, ни нюансов не знаешь, ёбаный блять?

offline
Ответить с цитированием
принцесса огорошена
Аватар для Truth-in-tequilla
Сообщения: 4,249
Регистрация: 21.12.2009
Откуда: Санкт-Петербург
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 15:34
ВКонтакте
  #24 (ПС)
-Цитата от СуперБорщ Посмотреть сообщение
-Цитата от Truth-in-tequilla Посмотреть сообщение
-Цитата от jazzcat Посмотреть сообщение

слышал такую хурму, что бармены свою водку из-под полы наливают синим клиентам, и на этом в принципе и живут, и делают неплохие деньги. правда не?
Так делают, да. Но в каждом практически баре сейчас есть камеры. А на бутылках есть акцизы, а номера акцизов в сертификатах, и если у тебя в смену в баре найдут бутылку без нужного акцизного номера, тебя уволят нахуй без зарплаты. Такие вещи обычно мутят вместе со старшим барменом или администратором, или и тем и тем.
А живут в основном на недоливе и бабках с него.
Или берут что нибудь продают а потом в ту же бутылку доливают своё.
Это очень важно, чтобы бутылки не были левыми.
Ну я загонял свою водяру, похуй. Главное, брать самую ходовую, которая в первые же дни уйдет. У нас например Беленькая и 5 озер стоили 48 рублей за 100 грамм, по бутылке в день уходило (хотя, повторюсь, кафе было в самой жопе), иногда по 3. Ну и плюс корпоративы, там никто не сверяет по акцизным номерам ничего.

можно еще коньяк левый заливать в пустые бутылки от старого коньяка. с водкой такое не прокатит - там везде дозаторы стоят.

У меня основной кэш был с кофе и чая. один чайничек, например, стоил 70 рублей, а чая там было рублей на 20 максимум. Получается, можно было из 3 чайничков только 1 пробивать, а 140 рублей класть в карман.
в дозаторы очень легко заливается водка: сминается трубочка в плоскую, отрезается наискосок и вставляется в дозатор сбоку и вот, пожалуйста - наливай нехочу))

Если бар нормальный, то сверяют ещё как. А если говнозабегаловка - то конечно вряд ли. Но все равно это не оправданный риск)) Есть проще намного темы, более безопасный и тоже достаточно прибыльные. Как с чаем и кофе, например

я два года назад работала в кафе и зарабатывала там по 3-4 тысячи в день потому что всем было похуй, что я там делаю))

offline
Ответить с цитированием
активный пользователь
Аватар для СуперБорщ
Сообщения: 1,837
Регистрация: 05.04.2007
Старый пост, нажмите что бы добавить к себе блог 10 октября 2011, 15:47
  #25 (ПС)
-Цитата от Truth-in-tequilla Посмотреть сообщение
-Цитата от СуперБорщ Посмотреть сообщение
-Цитата от Truth-in-tequilla Посмотреть сообщение

Так делают, да. Но в каждом практически баре сейчас есть камеры. А на бутылках есть акцизы, а номера акцизов в сертификатах, и если у тебя в смену в баре найдут бутылку без нужного акцизного номера, тебя уволят нахуй без зарплаты. Такие вещи обычно мутят вместе со старшим барменом или администратором, или и тем и тем.
А живут в основном на недоливе и бабках с него.
Или берут что нибудь продают а потом в ту же бутылку доливают своё.
Это очень важно, чтобы бутылки не были левыми.
Ну я загонял свою водяру, похуй. Главное, брать самую ходовую, которая в первые же дни уйдет. У нас например Беленькая и 5 озер стоили 48 рублей за 100 грамм, по бутылке в день уходило (хотя, повторюсь, кафе было в самой жопе), иногда по 3. Ну и плюс корпоративы, там никто не сверяет по акцизным номерам ничего.

можно еще коньяк левый заливать в пустые бутылки от старого коньяка. с водкой такое не прокатит - там везде дозаторы стоят.

У меня основной кэш был с кофе и чая. один чайничек, например, стоил 70 рублей, а чая там было рублей на 20 максимум. Получается, можно было из 3 чайничков только 1 пробивать, а 140 рублей класть в карман.
в дозаторы очень легко заливается водка: сминается трубочка в плоскую, отрезается наискосок и вставляется в дозатор сбоку и вот, пожалуйста - наливай нехочу))

Если бар нормальный, то сверяют ещё как. А если говнозабегаловка - то конечно вряд ли. Но все равно это не оправданный риск)) Есть проще намного темы, более безопасный и тоже достаточно прибыльные. Как с чаем и кофе, например

я два года назад работала в кафе и зарабатывала там по 3-4 тысячи в день потому что всем было похуй, что я там делаю))
А я работал в гостинице для спортсменов, в которую периодически заезжало всякое хачье на соревнования, а в остальные дни бывало по 3-4 клиента в день только.

Выживали, можно сказать, на бизнес-ланчах и корпоративах всяких. Ну я в баре бедствовал, не каждый день даже по 100 рублей делал.

Гостиница была государственная еще, поэтому дирекции по большей части хуй класть было и на прибыльность бара, и на порядок в нем. Ну до той поры, пока меня не уволили, гг)

offline
Ответить с цитированием
Страница 1 из 3: 123
Ответ
Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Похожие темы на: работа барменом
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Работа tera Разговоры 468 20 апреля 2024
Работа Гаже Безбашенное общение 19 8 сентября 2013
Рэп и работа Vecheslav Разговоры 153 13 июля 2012
Барменом можно стать только через постель? IQL Разговоры 51 7 апреля 2010
Часовой пояс GMT +3, время: 18:03.