Москва слишком большой город, чтобы ставить рамки. Слишком много индивидов. Есть просто звери, есть животные, есть олени, есть муравьи, звери и вообще просто нечисть. (в серой форме в метро, не видел? )

А по поводу суетливости - это уже как раз наш, приезжих удел. Москвичам торопиться некуда, дом от них не убежит.
Я за полтора года жизни в Мск успел повидать как хороших так и беспонтовых людей со стороны и приезших и местных, так что рекомендую просто забыть этот советский стереотип.