Максимум у западных украинцев, потому что в польше и жили. Основная масса вообще только по некоторым местным особенностям говора можно отличить. да и то если брать русских с юга -- то там вообще никогда не разберешься украинец он или русский -- тот же говор, те же привычки. Тут в Москве весь Советскйи Союз бывший и очень много понаблюдать и сравнить можно.