если бы люди на юге Украины говорили только на украинском языке, то они бы мало чем отличались от западной Украины.

Я сам пожив в Москве месяц стал отходить от брайтоновско - одесского акцента, окружающие люди даже это заметили, и подчеркнули мне этот момент, ещё бы месяц, я бы вообще разговаривал как москвич. Так что к сожалению, ставлю этот вопрос под сомнение, судить по украинцам которые живут в Москве это не довод. Тем более если человек образован, он везде будет говорить на правильном русском языке, даже если он приехал с западной Украины.