Перекуем жиры на мышцы

Превратить подкожный жир в мышцы не очень сложно - достаточно лишить организм легкодоступных источников энергии. Но клетки предпочитают добывать энергию из поступающих с пищей углеводов, а не из собственных жировых накоплений. Это и понятно: углеводы быстрее всех питательных веществ усваиваются и легко сгорают, а вот с собственными жирами приходится повозиться - их надо вытащить из закромов, подготовить к утилизации, да еще и затратить на сжигание дополнительную энергию. Естественно, организм идет на эти хлопоты только в крайнем случае - когда легкоусвояемых углеводов катастрофически не хватает. И это значит, что, как бы вы ни старались, вам не удастся избавиться от подкожных запасов. Сделать это можно одним-единственным способом: придерживаясь диеты с низким содержанием углеводов.