на повара конечно, на бармена без образования берут, теперь смотри бармен получает больше ибо там гдето спиздел, гдето колым, где то чаевые но это ведь не постоянная профессия, не будешь же ты до 40 лет работать барменом + нету карьерного роста

а повар да, закончишь курсы там или че..будет 3 разряд, до шеф повара далеко но поработаешь и будет норма