ты музыку послушал? - разницу слышишь? если нет - бери то на что денег хватит. еасли да - бери то, что больше понравилось.

а если с английским в ладах - залезь на mpc-forums.com и сделай тему "mpc2000xl vs. mpc3000" - через неделю будешь знать про них все.