ну это же так и есть!

Он был сотрудником фирмы, владеющей несколькими ресторанами, и проверял разнообразие мясных блюд. Одной из его задач было следить, чтобы во всех ресторанах обязательно были блюда из свинины, пользующиеся у посетителей большим спросом.