-Цитата от Wacko

шашлык всегда мариновали в кефире и нормально
я вот еще делаю как(к шашлыку не относиться)
беру два-три яйца куриных, размешиваю их до состояния однородной массы и выливаю на сковородку, обжариваю с двух сторон. получается такой яичный блин
потом на него сыра, колбасу, заворачиваю, немного жду пока сыр растает и все готово
просто, вкусно и не дорого

помидорок еще можно добавить, к примеру)