крайность это сыроедение. а я даже не веган) так что у меня без крайностей пока.

вегетарианство это идеалогическая штука. по сути пришедшая с востока. где много людей и мало еды. и мало площадей для пастбищ.
А для выращивания 1 кг мяса скота тратится пастбишь, с которых можно собрать до 70 кг риса! Представляешь какая экономия?
Поэтому издревле люди, которые замутили восточные религии, учли это и ввели вегетарианство как религиозную догму. Джайнизм вообще радикальная религия - у них жизнь муравья и любого микроорганизма равна жизни любого млекопитающего. Поэтому они даже ночью не ходят по деревне, чтобы насекомых не раздавить.
Плюс ещё один фактор - эстетический. некоторым людям неприятно, что животных убивают. особенно если учесть что можно обойтись без этого и жить не тужить
Ну и экологический аспект. Для тех же самых пастбишь егегодно вырубаются тысячи гектаров леса. Особенно в той же юго-восточной Азии. Человек оттесняет природу, без которой не может протянуть долго

А был ли человек плотоядным изначально или нет, тут точного ответа вряд ли кто найдёт.
Но если рассуждать логически, то самые первые люди, которые ещё огонь то не добыли, вряд ли ели мясо. Сначала наверняка они собирательством занимались. А потом уже волею случая пришли к мясоедению
Мне именно так видится. А охота началась чутка попозже видимо. Когда был огонь, мамонты и прочая дичь. Видимо им это понравилось и пошёл естественный эволюционный процесс приспособления человека к мясоедению.

А сейчас при правильном переходе на вегетарианство наш суперумный и суперсложный организм перестроиться и наладит все процессы как надо. Было бы желание и мотивация)


Кстати, большое заблуждение, что вегетарианец не ест нужное количество белков. Я при мясоедстве молочку даже не трогал. А при переходе взялся и за бобы и за молочку и за яйцо. Всё красиво


Да и что есть в мясе, чего нельзя найти в любых других продуктах?
Тока погуглите для начала, чтобы глупым не показаться