китай 100%.
судя по маркировке Inox rostfrei stainless( Inox - обозначение нержавейки по международной ANSI-терминологии, rostfrei - нержавейка по немецки stainless - УГАДАЙТЕ ЧТО по английски ) стопроцентный говнокитай с непонятно чем на клинке. скорее всего 420 сталь, самая популярная у производителей китайских беспонтовых ножей, а судя по выкрошенной РК и по тому, что легко сломался - дико перекаленая. Миша, купи маме нормальных ножей (хотя даже очень хорошие ножи без культуры обращения с ними превратятся в говно очень быстро), а это выкинь.