самую маленькую задержку дают PCI и PCI-e звуковые карты, FW и USB карты дают разную задержку, которая зависит как от карты, так и от FW/USB контроллера в твоём компе, будь то встроенный или внешний.

так что если у тебя не очень убогий комп, т.е. с нормальной материнской платой, то смело можешь брать след звуковые карты (по возрастающей)
USB
Focusrite Saffire 6 + новая USB линейка Скарлет
Alva Nanoface (в РФ пока не продаётся)
RME Babyface, Fireface UC, Fireface UFX

за эти USB карты я уверен, про остальные не знаю

FW
... пожалуй ничего тут писать не буду, бери USB, я заметил что около 50% покупателей FW карт обнаруживают что у них нет в компе FW порта, когда приносят карту домой так что бери USB, тем более что FW уже считается "старой технологией"