Окно выбора файлов в юторренте появляется всегда

Могу только предположить, что у тебя какая то дико доисторическая версия, в которой такой функции не было еще.

Как вариант, начни закачку всего, во вкладке "Файлы" (там где общие, трекеры, пиры и тд) выбери всё файло, нажми правой кнопкой и "не загружать", а затем выбери нужные тебе файлы с ктрл\шифт+вверх-вниз и нажми снова правой кнопкой, "нормальный приоритет".