Так там же весь процесс отображён
Это свиная шейка
обжарил с двух сторон ~6-7 минут это занимает на 5\6 режиме (электрическая плита)
на фольгу , например , выложил
ингредиенты понасыпал (соль , перец тоже надо бы уже добавить)
и на 25-30 мин в духовку
по мощностям -- у всех свои режимы
но , думаю , 20 минут точно можно позапекать