-Цитата от Armi
-Цитата от badMARS
-Цитата от Shu Ga
да потуши в соусе просто
та я думала об этом, но вроде что-то ещё добавлять надо, а что - не помню

Я добавляю мелко порубленный чеснок и имбирь. И еще кунжутное масло чуть-чуть, для запаха.
а имбирь свежий, маринованный или порошковый?