Ну хорошему звукорежиссёру не обязательно понимать языка чтобы слышать как звучит голос/акапелла на бите, наверное есть конечно всё таки плюсы когда язык понимаешь, но и без языка получается отлично
По поводу фитов, (кстати у меня их не много) я говорил и всегда буду говорить что мне совершенно не важно кто человек и насколько он популярен, если он действительно талантлив и удивит меня своими творениями, то я с удовольствием запишусь с ним.
П.С к сожалению в большинстве случаев все демки от не известных МС примерно так и звучат