В ренессансе пишется, да. В машине тоже пишется, но только как ты сказал. Можно создать в весь лист слепой трек, назначить любой звук в минус бесконечность и писать.
Про восемь кнобов имел в виду то, что их восемь, а в мпц в два раза больше. Принцип работы с ними примерно одинаков.
Вот тут есть такая инфа, что пэды на ренессансе рассчитаны на 100 000 ударов, а на машине второй, в три с половиной раза больше. Слышал что-нибудь про это?