-Цитата от Hightower 
-Цитата от червивнутритебя соль, перец.
и есть такие специи для птицы, изредка их жена накидывает
вот меня как раз они и интересуют
-Цитата от Shu Ga к курице кари, куркуму, базилик, шалфей, имбирь, паприка, красный молотый перец, соевый соус
мешай или выбирай, что нравится, туда же я еще кунжут фигачу, он пристает к корочке вкусно
во здорово
думал ещё в муке обвалять как альтернативу, но к целым бёдрышкам мне кажется это хуёво подойдёт, её для этого надо кубиками нарезать.
если хочешь целые, то потыкай зубочисткой много мелких дырочек, в них насуй мелкие кусочки чеснока, натри солью и специями, дай полежать минут 20
потом купи кунжут, валяй их в яйце, потом в кунжуте и запекай в открытой форме, периодически поливая тем, что под курицу стекает. будет тебе ужин