1. ты сам себе ответил. правильно в зависимости от стиля твоей работы: если ты не пользуешься канальным фейдером громкости, то без разницы где будет висеть лимитер.

2. звук в кубе громче, потому что проигрывание в кубе и в вмп (например) идет по разным виртуальным каналам. в кубе это обычно асио поток, в непроф. приложениях - у каждого он по-своему называется. соответственно, эти потоки у тебя просто не сбалансированы.