Ещё не всю книгу её прочитал. Она была врачём и работала в центре подготовки космонавтов. Она опровергает теорию о калорийности. И говорит что здоровый человек нуждается в сутки только 250-400 килокалорий

По её теории человек может жить 150 лет....Мы изначально травоядные, и поедание мясо плохо действует на желудок и кишки и в общем на здоровье. Надо меньше жрать и больше двигатся....

Употребляя мясо попадает наш желудок в стрессовае состаяние и тратит всю энергию на переработку пищи и т.д. А так же она говорит что желудок/кишки сами могут выробатывать существенные аминокислоты, но употребляя мясо мы этому разучились...

Проводила эксперименты в пустыне: Прошли 500 км за 16 дней, употребляли в минимальных количествах вегетарианскую пищу и воду. Многие даже набрали в весе...
Так же готовила по своей системе многих атлетов....