Если человек задается вопросом "что можно сделать с 3 миллионами рублей", то, наверное, ему не стоит ничего с ними делать. Особенно учитывая то, что автор ожидает быстрой окупаемости его вложений при такой незначительной сумме.
В качестве совета могу сказать, что не стоит открывать что-либо по франшизе.