-Цитата от Splash.

-Цитата от Я-ПАХНУ-ЁЛКОЙ

короче время заварки роль играет полюбому.. вот только я до конца и не выкупил помогает ли мне соблюдение времени или нет..

хз, я как-то на чайной церемонии была. там говорили, что чай надо секунд 30 максимум заваривать.

правильно говорили. весь нормальный чай пьется "проливом " ,залил первый раз и сразу слил чтобы от мусора помыть, дал секунд 20-30 ему раскрыться и подышать, залил второй раз, секунд через 30-50 слил в чахай и сразу-же залил второй раз, пока пьешь из чахая в заварнике или гайване настаивается, допил с чахая, сливаешь то что настаивалось в чайнике или в гайване снова в чахай и заливаешь в третий раз и т. д. в зависимости от пиздатости чая - кол-во заварок. если заварка остывает ее уже не принято заливать варить можно только пуэр и дико плотнолистовые улуны