Если вообще не шаришь ничего в записи, то скачай себе - Audacity. Там все настолько просто, что даже 5 летний ребенок запишется. Сводить там не вариант, я свожу в FL Studio 11 (скачать, крякнуть и усе). А так много нормальных программ - Adobe Audition, та же FL, Sony Sound Forge, если разобраться, можно сделать годноту.