Сегодня отмечается день пельменей, кто какие любит, пацаны? Какие необычные пельмени ели?

Чучвара-шурпу люблю.

Сейчас бы пельмешек домашних, с бульончиком, маслом, черным перцем и соевым соусом. А не вот это вот все.
Рыбные еще люблю, с горбушей.

Этот пользователь был исключен из обсуждения этой темы за нарушения правил форума, все его ответы тут будут убраны.

-Цитата от Процкий

Сейчас бы пельмешек домашних, с бульончиком, маслом, черным перцем и соевым соусом. А не вот это вот все.
Рыбные еще люблю, с горбушей.

а чо там в Тае вонтонов нет нигде что ль? почти тоже самое ж

Пельмени охуенно потреблять самодельные, дабы, помимо лука, в фарше хватало и зеленухи, а для любителя можно и чинзы немного. И, само собой, кушать надо с бульоном, щедро приправив свежемолотыми перцем и кориандром. Пельмеху обязательно разломать пополам, чтобы и фаршец соком напитал бульон, и чтобы сам бульон залетел в половинки, тогда при укусе он будет растекаться по ротовой полости. Надо ли говорить, что бульон надо варить на душистом перце и лаврухе?

Под настроение иногда варю на бульонном кубике. Грибной — самая тема.

Ну и, как водится, жарить надо только варёные пельмени, иначе это уже ебарга околочебуречная, еби её мать сука!

-Цитата от Нэо

-Цитата от Процкий

Сейчас бы пельмешек домашних, с бульончиком, маслом, черным перцем и соевым соусом. А не вот это вот все.
Рыбные еще люблю, с горбушей.

а чо там в Тае вонтонов нет нигде что ль? почти тоже самое ж

Да есть тут и пельмени и дамплинги. Но дамплинги обычно жареные, а пельмени ебал я у русских барыг втридорога покупать.

-Цитата от Sterжень

Пельмени охуенно потреблять самодельные, дабы, помимо лука, в фарше хватало и зеленухи, а для любителя можно и чинзы немного. И, само собой, кушать надо с бульоном, щедро приправив свежемолотыми перцем и кориандром. Пельмеху обязательно разломать пополам, чтобы и фаршец соком напитал бульон, и чтобы сам бульон залетел в половинки, тогда при укусе он будет растекаться по ротовой полости. Надо ли говорить, что бульон надо варить на душистом перце и лаврухе?

Под настроение иногда варю на бульонном кубике. Грибной — самая тема.

Ну и, как водится, жарить надо только варёные пельмени, иначе это уже ебарга околочебуречная, еби её мать сука!

Шаришь. Для сочности начинки можно в фарш колотый лед добавить

-Цитата от Процкий

-Цитата от Нэо

-Цитата от Процкий

Сейчас бы пельмешек домашних, с бульончиком, маслом, черным перцем и соевым соусом. А не вот это вот все.
Рыбные еще люблю, с горбушей.

а чо там в Тае вонтонов нет нигде что ль? почти тоже самое ж

Да есть тут и пельмени и дамплинги. Но дамплинги обычно жареные, а пельмени ебал я у русских барыг втридорога покупать.

-Цитата от Sterжень

Пельмени охуенно потреблять самодельные, дабы, помимо лука, в фарше хватало и зеленухи, а для любителя можно и чинзы немного. И, само собой, кушать надо с бульоном, щедро приправив свежемолотыми перцем и кориандром. Пельмеху обязательно разломать пополам, чтобы и фаршец соком напитал бульон, и чтобы сам бульон залетел в половинки, тогда при укусе он будет растекаться по ротовой полости. Надо ли говорить, что бульон надо варить на душистом перце и лаврухе?

Под настроение иногда варю на бульонном кубике. Грибной — самая тема.

Ну и, как водится, жарить надо только варёные пельмени, иначе это уже ебарга околочебуречная, еби её мать сука!

Шаришь. Для сочности начинки можно в фарш колотый лед добавить

Хитрые азиаты вообще холодец добавляют в фарш

-Цитата от ОхООО

-Цитата от Процкий

-Цитата от Нэо

а чо там в Тае вонтонов нет нигде что ль? почти тоже самое ж

Да есть тут и пельмени и дамплинги. Но дамплинги обычно жареные, а пельмени ебал я у русских барыг втридорога покупать.

-Цитата от Sterжень

Пельмени охуенно потреблять самодельные, дабы, помимо лука, в фарше хватало и зеленухи, а для любителя можно и чинзы немного. И, само собой, кушать надо с бульоном, щедро приправив свежемолотыми перцем и кориандром. Пельмеху обязательно разломать пополам, чтобы и фаршец соком напитал бульон, и чтобы сам бульон залетел в половинки, тогда при укусе он будет растекаться по ротовой полости. Надо ли говорить, что бульон надо варить на душистом перце и лаврухе?

Под настроение иногда варю на бульонном кубике. Грибной — самая тема.

Ну и, как водится, жарить надо только варёные пельмени, иначе это уже ебарга околочебуречная, еби её мать сука!

Шаришь. Для сочности начинки можно в фарш колотый лед добавить

Хитрые азиаты вообще холодец добавляют в фарш

Ну дык, бля, нормальный холодец — это охуенно вываренный бульон, ебать какой насыщенный. Так шо по факту одно и то же.

-Цитата от Sterжень

-Цитата от ОхООО

-Цитата от Процкий

Да есть тут и пельмени и дамплинги. Но дамплинги обычно жареные, а пельмени ебал я у русских барыг втридорога покупать.



Шаришь. Для сочности начинки можно в фарш колотый лед добавить

Хитрые азиаты вообще холодец добавляют в фарш

Ну дык, бля, нормальный холодец — это охуенно вываренный бульон, ебать какой насыщенный. Так шо по факту одно и то же.

Одно и то же с чем? Со льдом, фаршем или чем?
Нихуя тебя не понял

...

-Цитата от ОхООО

-Цитата от Процкий

-Цитата от Нэо

а чо там в Тае вонтонов нет нигде что ль? почти тоже самое ж

Да есть тут и пельмени и дамплинги. Но дамплинги обычно жареные, а пельмени ебал я у русских барыг втридорога покупать.

-Цитата от Sterжень

Пельмени охуенно потреблять самодельные, дабы, помимо лука, в фарше хватало и зеленухи, а для любителя можно и чинзы немного. И, само собой, кушать надо с бульоном, щедро приправив свежемолотыми перцем и кориандром. Пельмеху обязательно разломать пополам, чтобы и фаршец соком напитал бульон, и чтобы сам бульон залетел в половинки, тогда при укусе он будет растекаться по ротовой полости. Надо ли говорить, что бульон надо варить на душистом перце и лаврухе?

Под настроение иногда варю на бульонном кубике. Грибной — самая тема.

Ну и, как водится, жарить надо только варёные пельмени, иначе это уже ебарга околочебуречная, еби её мать сука!

Шаришь. Для сочности начинки можно в фарш колотый лед добавить

Хитрые азиаты вообще холодец добавляют в фарш

Хм. Такого я не видел. Но вспомнил, как батя однажды взял остатки холодца, добавил воды, вскипятил и сварил в этой жиже пельмени. Тот еще обед был.

Этот пользователь был исключен из обсуждения этой темы за нарушения правил форума, все его ответы тут будут убраны.

-Цитата от ОхООО

Одно и то же с чем? Со льдом, фаршем или чем?

Тьфу, это я уже оебланился. Процкий про лёд написал, а мне привычнее в башке держать, что добавляется замороженный бульон, чтоб не так водянисто было. Вот и сравнил холодец с хорошо вываренным бульоном. Сука.

-Цитата от пашокк

пишите какие конкретные марки покупаетет в рф, нехуй мне делать самому еще лепить.

Из мясных обычно беру Великосочные. Иногда Доброе Дело, Ратимир, Мираторг. Из рыбных беру Чудо Невод или Мерилен.

Иногда в качестве разнообразия вот эти заебись заходят. Правда, там на первом месте все-таки курица, но и креветосы попадаются.

-Цитата от пашокк

пишите какие конкретные марки покупаетет в рф, нехуй мне делать самому еще лепить.
Я на той неделе хотел в пятерке купить по 176 р за пачку Ложкарев, так они 356 стоят без акции. Прихожу на кассу а падла мне пробила их по 356р типо нет скидки. я говорю вы охуели чорты, отменяйте товар. А сибирские тоже по 200 р даже по акции 50 процентов.

Мне нравится мясная продукция "Стародворье", обычно от них беру, ну и плюс всякие по приколу.

-Цитата от пашокк

пишите какие конкретные марки покупаетет в рф, нехуй мне делать самому еще лепить.
Я на той неделе хотел в пятерке купить по 176 р за пачку Ложкарев, так они 356 стоят без акции. Прихожу на кассу а падла мне пробила их по 356р типо нет скидки. я говорю вы охуели чорты, отменяйте товар. А сибирские тоже по 200 р даже по акции 50 процентов.

найди пельменную какую-нибудь поблизости, попробуй там вкусно или нет и бери у них, если че. профит.

я в столовой одной так закупаюсь свинина/говядина, когда готовить лень - варю пельмендосы.

там звонить и бронировать надо перед тем как к ним приехать, т.к. с руками отрывают их.

Этот пользователь был исключен из обсуждения этой темы за нарушения правил форума, все его ответы тут будут убраны.

-Цитата от Sterжень

Иногда в качестве разнообразия вот эти заебись заходят. Правда, там на первом месте все-таки курица, но и креветосы попадаются.

бля, обожаю креветки, сварить чтоли сегодня под пивас со сметано-чесночным соусом

Щас пойду за креветками в Биг Си. Хоть что-то тут дешевле, чем во Владивостоке. Еще и приготовят бесплатно.

Этот пользователь был исключен из обсуждения этой темы за нарушения правил форума, все его ответы тут будут убраны.

бля я тупо пачками закупаю на озоне когда скидка цезарь царские. самый оптимальный варик для меня. и вкус достаточно мясной наваристый настоящий и тесто вкусное. в районе 150 за 900 грамм брал последний раз по жирной скидке.
а если просто пузо набить под пивко не обламываюсь беру бульмени за 99 в пятерочке по акции.

Когда дождался пельмени с озона

я бульмени или сибирскую коллекцию беру, по ним часто скидосы

делюсь рецептом мужыки