про австралов говорят, что у них a strong alcoholic culture, что можно перевести как то, что выпить они в среднем не дураки, особенно здесь, в Западной Австралии. Много пьют пива, но могут и намешать - после крепкого выпить пива, потом коктейль и снова перейти на крепкое.