Пежямо, на самом деле это всё делают для того, что бы не потерять ценные (для истиных звукарей) биты звука.

Допустим, динамический диапазон 16-ти битного звука составляет 96Дб, тоесть ниже -96 Дб идут сплошые шумы (потеря квантов). У 24-битного звука это диапазон ещё больше, следовательно и шумы находятся ещё тише, что есть хорошо, и 32 бита ... и т.д. Чем тише твоя запись - тем соответственно громче слышны шумы цифрового звука. И компрессируя уже оцифрованный звук ты компрессируешь и шумы, а следовательно и их громкость увеличивается. Вообщем, чем больше разрядность звука, тем больше его динамический диапазон. Тоесть НА КАЖДЫЙ БИТ ПРИХОДИТСЯ НЕСКОЛЬКО ДЕЦИБЕЛ ЗВУКА, и если твой записаный максимальный уровень звука -6Дб, то ты просто так потерял чуть больше 1 бита, и вместо 16 бит используешь лишь 15.

Для тех, кто не понял :
Так вот. Ты, к примеру записываешь очередной свой куплет, и пытаешься записать как можно громче под 0 Дб, но в какой то момент у тя появляется всплеск звука, пик, который намнога громче среднего уровня всей записи. И тут ты начинаешь убавлять на своём микшере звуковой карты уровень записи с микрофона... "Вот теперь вроде и "щелчков" нестало", - скажешь ты. Но убавив уровень записи, ты приблизил "истинный чистый" звук к шумовому порогу. Записываешь, а затем компрессом выравниваешь звук и срезаешь пики, увеличивая уровень громкости записи и шума тоже.

Но впринципе, это не такая уж конешно не проблема для опытных людей. Для этого и существуют дэшизеры, дэноизеры и гейты.
И, конешно же, после всех конвертаций из рабочего 24х- иль 32х- битного звука в итоговый 16 битный звук незабывайте про дизеринг. Именно дизеринг создаёт эти "шумы" чтобы вовсе не потерять конвертивуемые биты. Удачи! МИР.