-Цитата от Скальд

надеюсь пиво просто пить пока шашлычек готовится, а помидоры посолить порезать дольками и положить на стол в тарелку

не мы тоже или в вине делаем или в пиве...

ну хотя Вова прав.. что если мариновать на трезвую голову нетак вкусно получается!))

-Цитата от ИоанГрозный

не не Вов ты зря так думаеш!))) Мои шашлычки отменные!!)))

Я как то варил криветки... так все орали "нахуй то?!" "нахуй это?!"

когда готово было за уши не одтянуть было!))

так постоянно,хоть бери и не давай им потом жрать)

Добавлено через 1 минуту

-Цитата от ИоанГрозный

ну хотя Вова прав.. что если мариновать на трезвую голову нетак вкусно получается!))

ето формальность!как гласит старая народная поговорочка "мастерство не пропьешь"

можно конечно засыпать всё чем хочешь на свой вкус, и залить всё вином и пивом, но это только убьёт вкус хорошего мяса. это всё самодеятельность и абсолютно лишние движения, если конечно не из спины 20ти летней коровы шашлык жарить.

-Цитата от Нубище

не мы тоже или в вине делаем или в пиве...

хотябы не в красном я надеюсь?

Не ну вообще -- "шашлычник" -- это диагноз. Это примерно как споры про футбол или машины. Каждый убежден что лучше всех все знает и каждый уверен что все тащатся именно от его рецепта.

но помидоры и пиво вообще ничего не дают шашлыку. попробуй без них и получишь то же самое

не припомню чтоб ел шашлык круче чем в исполнении батяни
он маринует от 10 до 20 часов под гнётом

-Цитата от dutchmastah

можно конечно засыпать всё чем хочешь на свой вкус, и залить всё вином и пивом, но это только убьёт вкус хорошего мяса. это всё самодеятельность и абсолютно лишние движения, если конечно не из спины 20ти летней коровы шашлык жарить.

ну это бред какой то... зачем тогда его жарить?! весь вкус мяса будет збит дымом...

там нечего не сбивается... не пиво не вино не помидры не имеют свойства передовать свой вкус на мясо... они лиш делают само мясо нежнее...

да вообще два мужика на кухне находиться по-моему не могут, я напастой если салатик даже режу какой всегда найдётся корешь кто знает как его порезать вкуснее.

Добавлено через 32 секунды

-Цитата от ИоанГрозный

ну это бред какой то... зачем тогда его жарить?! весь вкус мяса будет збит дымом...

там нечего не сбивается... не пиво не вино не помидры не имеют свойства передовать свой вкус на мясо... они лиш делают само мясо нежнее...

хорошее мясо не нужно делать нежнее, оно и так нежное

-Цитата от Скальд

Не ну вообще -- "шашлычник" -- это диагноз. Это примерно как споры про футбол или машины. Каждый убежден что лучше всех все знает и каждый уверен что все тащатся именно от его рецепта.

но помидоры и пиво вообще ничего не дают шашлыку. попробуй без них и получишь то же самое

я там немного ниже написал что пиво и помидоры дают мясу...

на углях виноградной лозы это сказка просто

-Цитата от Скальд

хотябы не в красном я надеюсь?

а че надеешься?в етом есть что-то плохое?

-Цитата от dutchmastah

хорошее мясо не нужно делать нежнее, оно и так нежное

к сожелению хорошее мясо не везде купить можно и не везде по карману...

-Цитата от Мэдыч

на углях виноградной лозы это сказка просто

а где взять-то их?

-Цитата от ИоанГрозный

к сожелению хорошее мясо не везде купить можно и не везде по карману...

нахуя тогда деньги выкидывать на хуёвое + время и силы
можно просто взять недожаренной собачатины в ближайшем рЭсторане "у ахмэта"

-Цитата от Мэдыч

на углях виноградной лозы это сказка просто

я в Узбекистане на саксауле этих шашлыков объелся что меня потом тошнило токо от запаха!

-Цитата от ИоанГрозный

я там немного ниже написал что пиво и помидоры дают мясу...

ни пиво ни тем более помидоры никак мясо размягчить не могут

-Цитата от Нубище

а где взять-то их?

тут в крыму проблемы нет

-Цитата от Нубище

а че надеешься?в етом есть что-то плохое?

мясо становится синее и жесткое

-Цитата от Мэдыч

нахуя тогда деньги выкидывать на хуёвое + время и силы
можно просто взять недожаренной собачатины в ближайшем рЭсторане "у ахмэта"

БЛЯ.... что за вывод?! оно не хуёвое... просто одна свенья другой свеньи рознь...

-Цитата от dutchmastah

да вообще два мужика на кухне находиться по-моему не могут, я напастой если салатик даже режу какой всегда найдётся корешь кто знает как его порезать вкуснее.

-Цитата от dutchmastah

да вообще два мужика на кухне находиться по-моему не могут, я напастой если салатик даже режу какой всегда найдётся корешь кто знает как его порезать вкуснее.

100%

С женщинами проще, они как-то слушаются сразу, когда я нож в руки беру

-Цитата от ИоанГрозный

к сожелению хорошее мясо не везде купить можно и не везде по карману...

ну я зажрался видимо просто, тут нет такой проблемы, думаю в германии так же.

-Цитата от Скальд

мясо становится синее и жесткое

незнаю я такого,может просто не обращал внимания,но врятли...

Вова пиво и помидоры делают мясо мягче!